外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「家系醤油soba」
2月12日（木）から3月1日（日）まで家系専門店として営業する麺工房やびな。とても楽しみにしていました。家系については全く知らないワタクシですが、造詣の深い友人と同行。色々とアドバイスをもらえそうだ。訪問当日は春のような日差しで気持ちの良い天候。このまま雪を全て溶かして春に突入してくれたら良いなぁ。...
外食のお話 
外食のお話 秋田県大館市 煮干中華あさり「辛味そば 大」
昨年食べ逃していた冬季限定メニュー "辛味そば" を食すために「煮干中華あさり」へ行ってきました。午前11時30分頃に到着しましたが、この超人気店で先客が3名のみという奇跡的な状況によりすんなりと駐車＆入店～着席。平日であっても11時あたりから混雑していることが多いのでラッキーです。しかし着席から3...
魚釣り ハンドメイドルアー日記2026年2月7日
先月27日に紹介した5つのルアーのうち、シェイプがとても気に入っているものと同型を1つ追加作成しています。今回は「桐」をボディ素材として作ってみました。ファルカタやバルサよりもやや硬めで、切り出しや小刀での切削に少々手間ったものの上手に成型できました。リップを差し込む溝はやや鋭角・深めに設定。内臓ウ...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「麻辣豚」
楽しみにしていた「麻辣豚（まーらーとん）」。味付けされた挽肉、水菜にもやし、糸唐辛子という具材構成。スープと器の濃い色と相まってとても鮮やかで美しい。チラリと見えている麺は、ノーマルの豚骨sobaと同様の極細麺でした。トロトロなスープ。強いシビレや辛さは無く、個人的にはとても優しい味わいに感じました...
外食のお話 秋田県北秋田市 アジキュー鷹巣店 「肉野菜ラーメン みそ」
先日（とは言っても2週間前）、親類宅の除雪作業後に立ち寄りました。駐車場は綺麗に除雪されておりますが、店舗の屋根には大量の雪。毎年のことですが、この白いゴミの降る季節は憂鬱になっちゃいます。春よ来い。急ぎ足で来るのだ。今回も平日限定メニューである「肉野菜ラーメン」を注文。もやし・キャベツ・白菜・ニン...
魚釣り ハンドメイドルアー日記と雪寄せ地獄2026年2月1日
つい先日年が明けたと思ったらもう2月。1年の12分の1があっという間に過ぎてしまった。最近は、溜まりに溜まっていたフラットサイドクランクベイトのブランクを塗装～仕上げ作業を行なっていました。リップの位置を普段よりも下部へ配置し、ウェイトは敢えて固定せずコトコト音が発生するようにしてみた個体。ブラウン...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「魚介豚骨soba」
2026年度の豚骨専門店営業期間中は3種の豚骨メニューを提供。その中で1日限定25食程の数量限定である「魚介豚骨soba」を頂きに伺いました。1月29日の10：50頃に到着でしたが、平日ということもあり駐車場は半分ほどの埋まり。ひとまず安心。今年は雪が多く、調理等の営業準備の他に除雪も行なわなければ...
魚釣り ハンドメイドルアー日記2026年1月27日
スイムテストや下地ホワイト塗装までが完了していた新フォルム・新サイズの試作品5種類。コツコツと進めておりましたがようやく完成まで漕ぎ着けました。今回お披露目する子達の過去投稿は⇩から。ご覧頂けましたら嬉しいです。2025年11月7日 新フォルムのクランクベイト5点が完成間近上段の3点は横から見たフォ...
魚釣り ハンドメイドルアー日記2026年1月26日
試作のミノーが完成したのでお披露目。今回はポッティングの練習を兼ねた塗装でして、大変に酷い見た目ではありますが、仕上がったものは全てブログにて公開すると決めているので、その通りに致します。いやはやなんとも酷い出来である。アイは割と良くできたし、胴の模様としてのポッティングはあえて雑に行なったワケです...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな 毎年恒例期間限定「豚骨soba」
1月21日より、いよいよ2026年の豚骨月間が始まりました。毎年この時期になると恒例となっていて、楽しみとしている方は少なくないでしょう。勿論ワタクシもその中の一人です。ということで初日にお邪魔してきました。※1月27日 追記 1月21日～2月8日＝豚骨専門店営業 2月12日～3月1日＝家系専門店営...
魚釣り ハンドメイドルアー日記2026年1月18日
1月8日の日記にて皆様にご覧いただいた、下手な塗装＆色流れの2個体へリップ・各部アイの取り付けが完了。ミノーは試しに作ったものだし、クランクベイトについては実験としてリップ位置を大きく変更してみたもの。塗装は酷い物ではありますが、お顔周りはとても愛らしい見た目なので気に入ってます。スイムテストをした...
外食のお話 カップヌードル新製品「白味噌」を食す
昨冬に季節限定発売された白味噌がリバイバル。新製品の辛味噌と共に1/12より発売されました。白味噌は食べ逃していたので嬉しい限りです。そして辛い物も好物なので、新製品である辛味噌がとても楽しみではありますが、まずは白から。”冬限定 白味噌のまろ濃！仕上げ！””3種の白味噌を合わせた濃厚仕立て”との謳...
外食のお話 秋田県北秋田市 道の駅大館能代空港内 レストラン ポートワン「W BLACK」
またまた気になる期間限定メニュー提供をスタートした、大館能代空港ターミナルビル内のレストラン ポートワン。公式X（旧Twitter）やInstagram等でアナウンスされていたのでご存知の方も多いでしょう。品名は"W BLACK”。ダブルブラックという読みで合ってますでしょうか。詳細は⇩のリンクから...
外食のお話 秋田県大館市 レストラン水芭蕉「あんかけ湯麵」
秋田県大館市の田代町に有る温浴施設「たしろ温泉ユップラ」内にて営業しているこちらのレストランへ、1月・2月の冬季限定メニューが提供スタートされたとのことで伺いました。この「レストラン水芭蕉」にはとても腕の良い料理長さんが在籍されているので、何を食べても間違いがありません。このことをご存じの方はあまり...
魚釣り ハンドメイドルアー日記2026年1月8日
長らく放っておいてしまっていたクランクベイトのブランクと、最近新たに試作していた7cm前後のミノーへ塗装＆コーティングを施してみました。このルアー2点はHEDDONの人気カラーである「ＳＯ」を参考にしました。オールディな雰囲気を目指して塗料を色々混ぜて塗りましたが、なんだか格好良くない。とっても不満...
外食のお話 秋田県大館市 馬太郎「馬肉ラーメン 細麺大盛 こってり」
2026年の外食初めは、午年に因んで「馬太郎」へ。幸運にも、訪問当日の1月5日より今年度の営業がスタートだったそうです。いつも通りの清潔・整然として明るい店内。スタッフさんも元気良く声を出しており活気が有ります。11時30分頃に到着で先客はゼロでしたが、ワタクシが着席して間もなく複数名が続々入店。豊...
魚釣り 迎春 – ハンドメイドルアー日記2026年1月2日
明けましておめでとうございます。元日に親類宅へ集まり皆で昼食を楽しんだこと以外は特別な事をせず普段通りに過ごしています。日中の空いた時間は製作中のルアーへ塗装や下地作りをしていました。所有しているFROG PRODUCTSのマウスベイト（画像中段）を参考にカラーリングしてみました。67mmフラットサ...
魚釣り ルアー制作日記12月31日
ミノーを2つ作っています。前回投稿した通り、いずれかの魚種に特化したものではなく、極めてスタンダードなミノーを目指しての試みとしての一歩目です。小さな方はリップ角度を浅めに設定。成型後からのセルロースセメントへディッピングを3度終えた後のサンディングが肝要と学びました。自分が思うよりもかなり過剰なサ...
魚釣り ルアー制作日記12月27日
新年まで雪が降らずこのままで…と願っておりましたが叶わず。モッサリと降ってしまいました。しかしさすがに野池の結氷はまだ先だろうと甘い目論見をし、やや出来損ないのリップレスクランクに超長リップを装着したものを泳がせに向かったのは昨日のお話。大館市街だって雪で真っ白だもの、山野付近は当然しっかりと白銀世...
外食のお話 秋田県北秋田市 らあめんや燦「しおとんこつラーメン ネギチャーシュー丼セット」
もしかしたらこの日が今年最後の外食になるかも？ということで、所用外出の帰りがけに温かい蕎麦でも…と思ったが、帰路で大きく心変わり。能代市の「麺工房やびな」も候補の一つでしたが、距離・進行方向的に少々厳しかった。ではどうするか？と悩むこと十数分、2025年の外食を気分良く締めるならばここしかないと選ん...
魚釣り ルアー制作日記12月23日
昨日でリップや各部アイ等の取り付けが終了したので、最終スイムテスト＆調整に出かけてきました。「完成まで何日？チャレンジ」は12月1日より開始しましたので、雨天高湿度等による日にちのロスを含めると「23日」で仕上がったことになります。思った以上に時間がかかりました。メモとして備忘録＆テスト結果を記しま...
外食のお話 秋田県大館市 煮干中華あさり「冬季限定 味噌煮干し」
本日12月22日より提供開始となる、冬季限定メニューを頂きに伺いました。本日の昼食は「煮干中華あさり」にて。午前11時30分頃に到着です。その時点で店内は完全に満席、並び8名という繁盛っぷり。冬季限定「味噌煮干し」もちろん大盛りです。具はシンプルに、ネギ・チャーシュー・メンマの3種。「裏」での注文も...
魚釣り ルアー制作日記12月18日
「完成まで最短何日？」チャレンジの途中経過です。本日2025年12月18日、ブルーバック＆ウロコ模様やタイガー模様とアイ塗装が完了しました。試作の丸形クランクベイト（全長50mm）は、アイを塗装したらとても可愛らしい見た目に変貌。このブルーバックチャートは友人S氏への進呈予定品。氏がフェイバリットと...
外食のお話 秋田県大館市 孝百「辛とんこつ」
週に一度のお楽しみ。今回の外食は「孝百（こうはく）」へ。約3カ月ぶりです。「辛とんこつ（大）」初食メニューに挑戦してみました。落ち着いていてシンプルな見た目。着丼と同時に豚骨スープの良い香りが漂う。辛さレベル1～3のいずれかを選択可能。度を超えるような「極激辛」なんてことはしないでしょうけれど万が一...
魚釣り ルアー制作日記12月15日
色止めからのコーティングを終えたクランクベイト2点のスイムテストへ。先日来た際の雪は、連日の雨によって全て消えていました。夜間の冷え込みが厳しいことで当然ながら水温も低下。鯉の姿すら見えなくなり生命感はゼロです。左：ボディ厚18mm、ややファットな全長60mmのシャロークランク ミディアムスピード...
外食のお話 秋田県大館市 竹園「唐揚げ定食」
どこでお昼を頂こうか考えた末、未訪となり続けていたコチラのお店へ。立地としては決して恵まれていると言えないにもかかわらず長年営業されておられることから、味への信頼度はすこぶる高い。ワックワクで向かいました。丼物から各種定番の定食類に、中華系の一品料理。町中華寄りのお食事処といったお店でしょうか。味噌...
魚釣り ルアー制作日記12月6日
ルアーのスイムテストを実施するために、筆者は水辺に立った。なんとも幻想的な景色を十数秒ほど見渡した。この雪の中で野池へルアーロッドを振るという非日常行為が楽しかった。1月や2月ともなると完全に結氷するだろうし、テストできるのも今年中。次回作・次々回作も早めに仕上げて年内にまた訪れなければ。左上のクロ...
外食のお話 秋田県能代市 みずがめ食堂「醤油らぁ麺＆肉ごはん」
「柳麺たむら」時代に訪れてからかなり久方ぶりの訪問となりましたこちらのお店「みずがめ食堂」。あらかたの用事が済んだらお待ちかねのランチタイム。11時30分ほどにやってきました。券売機には「店内写真撮影は商品のみ」という旨のPOPが貼られておりました。しかし残念ながらGoogleMapのクチコミ投稿等...
外食のお話 秋田県大館市 肉中華そば錦「京風白だし肉煮干そば 大盛り」
先月10日のオープンから1カ月弱ほど経ちましたこちらのお店へ。前回の訪問内容はコチラから前回は曇天でしたが本日は気持ちの良い気候。午前11時20分頃、お昼前の到着で多くのお客で満席でしたが、ちょうど先客が退店するタイミングでしたのでスムーズに入店できました。盛況で何よりでございます。こちらが「京風白...
魚釣り ルアー制作日記11月29日
前回の作成日記では記入しておりませんでしたが、塗装を同時進行しているうちの2つがバイトマーカー塗装時に大きなミスをしてしまっていました。コイツは薄め過ぎたブラックを吹いたことで液ダレしてしまいました。しっかり乾燥させた後にシンナーで拭き取り再塗装をするとウロコ模様の一部がちょいとおかしくなってしまっ...