秋田県大館市食楽園「ホルモン定食」

ここ数日の仮想通貨価格上昇でちょいとお小遣いができたワタクシ。
少しでも良いことがあると調子に乗って散財する癖は、若かりし頃から比べるとマシになったと自分では思っていたつもり
だが、変わってはいなかった！(◉Θ◉)ｸﾜｯ

食楽園
1. 入店
ホルモン定食ライス大盛り￥800
1. ホルモン
2. 追加注文
侮るなかれ食楽園
1. 総評
お店の情報
1. メニュー

食楽園

秋田県大館市、古くから営業されておられる焼肉店「食楽園」へ来てみました。
もしかしたら幼き頃に連れられて来たことがあるような無いような。物心付いてからの訪問は初ということで。

google等のクチコミでは低評価もチラホラ散見されるお店。
「店員の接客が悪い」
「店内が居間のようだ」
このような意見が少なくなかった。
だが味に関して文句を付けている方は少なかったことでワタクシの冒険心に火がついた。
初めての一人焼肉でしかも入店に勇気が要るお店。ハードルは少々高めで…。

入店

シーンと静まりかえっていて「え？あれ？」と挙動不審なムーヴをしてしまった。
テレビはワタクシが着席した後で点けてくれました笑。

スタッフはマダムお一人。物がドッサリ積んであるテーブル席で何やら作業をされていた。
なるほど確かにクチコミに書いてあった通り、居間のようだ。
カウンター周辺も乱雑でだが、正直に言うとこういった雰囲気は嫌いではありません。

メニューを渡された。
活気は感じられませんでしたが、言われているほど接客は悪くない。
皆さん過剰反応しすぎでは？

染みが付いたメニュー。こういう飾り気の無い店、たまに来ると心が休まる気がします。
派手で写真ゴチャゴチャな見難いメニューより、こういうシンプルなものに魅力を感じる。
しかし安い。安すぎて少し不安になる価格設定。

お昼時に訪問ということで、ランチメニューの「ホルモン定食」をライス大盛りで注文。
このお値段だしまあ大盛りとはいってもそこそこでしょう、と高を括ってしまった。
注文を受けてすぐにロースターを点火して頂いた。

青森県弘前市出身のマルチタレント「伊奈かっぺい」氏のサイン等を見ながら待つこと数分…

ホルモン定食ライス大盛り￥800

ドデーン！と登場したのは山盛りライス。
続いておみそ汁が

これも大き目の茶碗に目一杯！
具の豆腐も大き目カットでそこそこの量が入っていた。

これらに、ミニ小鉢でお漬物も付いてきた。
この3点だけで相当のボリュームだが…

ホルモン

そそるビジュアル。
定食でこの量が700円（大盛り800円）、単品注文で400円って安すぎじゃあないですか？
恐る恐る匂いを嗅いでみたが、全く臭みは無く新鮮そのものだった。
不安は払拭。

ちょっと火力が弱いかなぁ～笑。少しでも火の強い位置を探りつつ頑張って焼く。

超火力ピンスポットを発見！
業火にくべられるホルモン。焦げる匂いがたまらない。

焼きはじめは弱火スポットでじっくり、後から超火力エリアで表面を焦がして食す。
食楽園にて美味しく食すための、謂わば攻略法である。

美味い！
ホルモンは本当に臭みが無く柔らか。
焼いて垂れる脂の量からすると、品質は悪くないと思われる。かなりお得な定食！

ライスは米の粒立ち感を残したやや硬めの炊きあがり具合はワタクシ好み。納豆が欲しくなる。
おみそ汁も上品な味わいで、前述した通り大き目カットの豆腐がとても嬉しい。いくらでも飲めそう。

どんどん焼いて食べ進めるがここで問題発生。
「ライス：ホルモン」の量的バランスにかなりの大きな差が生じてしまった。
こうなっては仕方が無い、仮想通貨によるあぶく銭の出番である。

追加注文

カルビ　600円

続きまして

ホルモンとレバ（ハーフ）　400円

レバーは細くカットされているので、網目に対して横向きに配置すべし。

カルビは柔らかでとても美味しかった。
レバーは…可も不可も無く普通でした。
何度も言いますが、この盛りでこのお値段は安すぎる。
しかも、恐らくではありますが、冷凍物は使ってないのではないでしょうか。

侮るなかれ食楽園

ご馳走様でした。
食の満足度だけで言うならば、ワタクシにとっては大館市内にある他の焼肉店舗（南〇門や〇角）を数段上回りました。
店内の雰囲気・清潔感などは、まぁ…。
良くも悪くも「昭和の焼肉店」ってことで。
ワタクシ個人としては大いに気に入ったので、また何らかの良いことがあったら利用させていただきたいです。

今回の注文品
・ホルモン定食　　　　　　　700円
・ライス大盛り　　　　　　　100円
・カルビ　　　　　　　　　　600円
・ホルモンとレバ（ハーフ）　400円
合計　　　　　　　　　　　1,800円

総評

釣り具屋とはいえ元小売店スタッフという立場・目線から、忌憚なく意見を述べさせていただこう。

まずは外観だが、店舗周りの雑草を取り、駐車用の消えかかった白線も引き直す。これだけで来客数はきっと変わる。
店内に装飾品以外の余計な物を置かない。客用の座席テーブルに物を置くのは、人にもよりますが印象は非常に悪い。※私は一向に構わん
ポスターやその他掲示物は飲食に関係の無い物については出来る限り貼らない。貼るならば大きさや位置を揃える。サインは会計所付近に配置。
たとえ客がいないタイミングだったとしても、お客様用の座席で業務を行なわない。
少しでも欠けている食器は使わない。

スタッフさんは客から見えている間だけでも良いので表情を明るくされると良いと思います。
帰り際に「美味しかったです」と伝えた際の笑顔はとても素敵でしたよ。

値段：神
食事：盛り良し味良し文句無し

以上、「ふく郎初めての一人焼肉」、ご覧頂きまして有難うございます。