外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「醤油soba ＆ 小さい角切り肉ごはん」
期間限定の家系を頂いて以来、タイミングが合わず久々の訪問となりました。お店の公式Instagramによると、今年の秋頃に移転なさるそうです。いつも変わらずの明るいご挨拶・声掛けを頂いてからの着席。出発前から注文内容を決めていたものの、メニュー表を見て少々心がブレそうになる。が、初志貫徹。今回は海苔を...
能代市
外食のお話 
外食のお話 秋田県能代市 リトルチャイナ「炸醤麻婆麺」
久々に丸一日の休日となった3月11日、スイムテストへと八郎潟へ向かう前に能代市内にて腹ごしらえ。町中華「リトルチャイナ」。能代に住んでいた当時、自宅から歩いて行ける距離でしたので数度訪れたことが有ります。最後に訪れたのは5～6年前でしょうか。臨時収入が有った時には、「チャーハン + エビチリ」という...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「家系醤油soba」
2月12日（木）から3月1日（日）まで家系専門店として営業する麺工房やびな。とても楽しみにしていました。家系については全く知らないワタクシですが、造詣の深い友人と同行。色々とアドバイスをもらえそうだ。訪問当日は春のような日差しで気持ちの良い天候。このまま雪を全て溶かして春に突入してくれたら良いなぁ。...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「麻辣豚」
楽しみにしていた「麻辣豚（まーらーとん）」。味付けされた挽肉、水菜にもやし、糸唐辛子という具材構成。スープと器の濃い色と相まってとても鮮やかで美しい。チラリと見えている麺は、ノーマルの豚骨sobaと同様の極細麺でした。トロトロなスープ。強いシビレや辛さは無く、個人的にはとても優しい味わいに感じました...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「魚介豚骨soba」
2026年度の豚骨専門店営業期間中は3種の豚骨メニューを提供。その中で1日限定25食程の数量限定である「魚介豚骨soba」を頂きに伺いました。1月29日の10：50頃に到着でしたが、平日ということもあり駐車場は半分ほどの埋まり。ひとまず安心。今年は雪が多く、調理等の営業準備の他に除雪も行なわなければ...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな 毎年恒例期間限定「豚骨soba」
1月21日より、いよいよ2026年の豚骨月間が始まりました。毎年この時期になると恒例となっていて、楽しみとしている方は少なくないでしょう。勿論ワタクシもその中の一人です。ということで初日にお邪魔してきました。※1月27日 追記 1月21日～2月8日＝豚骨専門店営業 2月12日～3月1日＝家系専門店営...
外食のお話 秋田県能代市 みずがめ食堂「醤油らぁ麺＆肉ごはん」
「柳麺たむら」時代に訪れてからかなり久方ぶりの訪問となりましたこちらのお店「みずがめ食堂」。あらかたの用事が済んだらお待ちかねのランチタイム。11時30分ほどにやってきました。券売機には「店内写真撮影は商品のみ」という旨のPOPが貼られておりました。しかし残念ながらGoogleMapのクチコミ投稿等...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「醤油soba」
過去訪問時の画像です能代市内で友人とランチに、となるとやはりコチラのお店へ行ってしまいます。だって美味しいんだもの。接客が良いんだもの。この日はHi STANDARDが流れており、ジャパニーズパンク談義にちょっとした花が咲きました。ワタクシはにわかですが。STARRY NIGHTやBRAND NEW...
外食のお話 秋田県能代市 美唄そば大地「ざるそば大地盛り」
連日の魔改造カップヌードルランチで、この日は小麦ではなく蕎麦の口になっていたワタクシ。外出先の能代市で未訪問の蕎麦屋は…と検索、こちらのお店が気に掛かったので早速訪問してみました。暦では秋口とは言え真夏のような強い日差しと気温でしたので冷たいメニューを、と選んだのは3玉の盛りを誇る「ざるそば大地盛り...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびなで限定＆新メニューを喰らう「酸辣湯麺＆九条ねぎごはん」
9月5日、またも所用によって能代市に居た筆者。タイミング良く11時前に用事を終えられ、この時間なら並ぶ事無く入店できそうだということでこちらの人気店へお邪魔させて頂きました。カウンター席に着席し何を食べようか思案していると、周囲のお客さん皆が揃って「限定で」と注文されていた。全く知らなかったワタクシ...
外食のお話 秋田県能代市 キッチン大山「Aセット（醤油ラーメン＆チャーハン）」
8月31日は所用にて午前中から能代市へ行きました。お昼時、少ない脳みそをフル回転させて思い出したのがこのお店。この外観から、存在は知っていながらも入るのを躊躇していたのですが、今はこういった店構えは筆者の大好物。良い機会なので勇気を出して入ってみました。看板からすると「おおやま」ではなく「ヤマ」なの...
外食のお話 秋田県能代市 麺屋さわ、
秋田県能代市にて営業されておられ、多くの客に支持されている人気居酒屋「梵天丸」が、ランチタイムに「麺屋さわ、」として営業を始められたそうです。※店名のドットが「、」か「.」のどちらかは不明…とりあえず「、」にて表記させて頂きます。こちら方面にて用事があったので、ついでと言ったら失礼ではありますが、と...
外食のお話 秋田県能代市 吾作ラーメン東能代店「醤油 大盛り」
にほんブログ村人気ブログランキング秋田ラーメン店の代表格にしてソウルフード的存在である「吾作ラーメン」。秋田県内に6店舗を構える大手。お盆休み期間中ということもあり文字通りの満席+並び＆待ちの人数は20名ほど。並びたくないマンな筆者、普段ならばパスするところですが前日から吾作のことで頭が一杯になって...
外食のお話 秋田県能代市 麺工房やびな「醤油soba 大盛り」
最高です
外食のお話 秋田県能代市 そばこまち「韃靼そば 大盛り」
激うまズルズル丸
魚釣り 野池探訪#7 秋田県能代市二ツ井種 名称不明の溜池
未訪の野池や小規模ダムの探訪の記録7回目。
外食のお話 秋田県能代市 大須賀食堂「目玉丼セット」
未食メニューに挑戦してみたら大当たり
魚釣り 野池探訪#4 秋田県能代市 赤沼
未訪の池や小規模ダムの探訪を自分用に記す。
魚釣り ブラックバス釣行#9 能代山本地区の野池
タテとヨコ(◉Θ◉)
魚釣り 2025年ライトゲーム釣行#2 能代港アジング
2025年1回目のアジング釣行！