秋田県大館市麺屋ZERO Plus「オニ味噌らぁめん」

味噌メニューを基軸・お薦めとしているラーメン店が多い大館市。
斉藤みそ家や錦本店、そして今回訪れた「麺屋ゼロプラス」もその筆頭として人気の高いお店様。

本当に久々の訪問だったのでちょっと心がトキメきました。

メニュー表にて気になる文言「刻み玉ねぎと煽り野菜がたっぷりで食べ応えあり」
この謳い文句につられて注文したのは”オニ味噌らぁめん”。もちろん大盛りである。

注文品が到着。
食材よりも、金属製の器に気を取られてしまいました。とても珍しいですよね。
冷麺以外でこういった器に出会うのは初めてでした。

お野菜の上には粗目刻みタマネギ。その白に糸唐辛子のレッドがとても鮮やかです。
スープには辣油？がひと回しかけられておりこちらも視覚で食欲をそそられる良い見た目。
しかしお野菜の量が少ないように思いました。
あとは、写真からは分かり辛いですが角切りチャーシューも少々トッピングされていました。

3月下旬とは言えまだまだ寒い秋田県北ですので、熱々での提供がとても嬉しい。

”オニ”と名付けるからにはドッシリコッテリとした味わいかと思いきや、意外にもかなり優しめの味噌加減。
かといって土台となるスープの出汁感が濃厚かと言われると、バカ舌のワタクシにとってはそうとは言い難いものでした。
こう言ってはなんですが、良くも悪くも万人向けで無難と言いましょうか。名前負け感が否めない。