秋田県大館市 かほる亭「ホルモンラーメン」

今日こそ午後から釣りに行ってやろうと予定してたが、またしても降雨である。
しかも明日からまた天気が崩れてしまう…珍しく釣り欲が高まっているこのタイミングでだ。

おーそうかそうか、それならワタクシにも考えがある。
タイヤ交換で失ったカロリーを取り戻しに外食してやろうじゃあないか。

ということで今日も今日とて外食である。


秋田県大館市にあるコチラが「かほる亭」。

存在を知ってから相当(十数年からそれ以上かも知れません)経つが、本日とうとう初訪問と相成った。

御店構えは住居兼店舗のようで、1Fがほぼ全て営業スペースとなっているようでした。


ファンキーな看板です。
筆者が反射して写ってたので、皆様のお目汚しにならぬよう修正しました。


午後1時前だというのになかなかの繁盛っぷりでしたので店内の撮影は自重。
天井が高くて座席周りも広々、窓も大きくて開放感のある店内です。


ソース、ブラックペッパー、七味唐辛子。
テーブル周りはとても良く清掃されていて気持ちが良かった。


ラーメンは醤油、塩、味噌、豚骨の基本的4種に八宝菜ラーメン&麻婆ラーメン。
そして大文字でホルモンラーメンニラ玉ラーメン
素敵なラインナップです。

チャーシューのトッピングは他店に比べお高めの価格設定。
これほど強きであればどれほど豪華なTPなのか逆に気になってしまいますね。


焼き魚定食は「時価」。その日の仕入れ状況で魚の種類が変わる為でしょう。
ちなみにこの日の店内ボードにはラーメンセットメニューのみが記載されていました。

ひと際目を引いたのが「白身魚(メロウ)フライ定食¥2,500」「海老(特大)フライ定食¥3,000」
すごく気になる…。

この高級メニュー2種に挟まれている「すじこ たらこ 明太子」それぞれのご飯定食が¥980
めちゃくちゃ気になる…。


(自宅の庭から石油が出たら注文するから待っててね)と、確実に反故になる約束を心の中でつぶやきつつ注文したのは

ホルモンラーメン(大盛り)

思ったよりも具材が少ないなと思いきや、多めのスープにより盛りだくさんの野菜が隠れています。
ルックス以上にボリューミーでお得感レベルがかなり高い。


黄色みがかった麺はプリプリとした中太麺。
どこでも出会えるタイプの至ってノーマルな麺ですがワタクシは嫌いじゃない、むしろ好きです。


一見すると噛み応えのありそうなホルモンだが、臭みも無く柔らか。
濃いめの辛みそスープにマッチする味付け具合で非常に食べやすい、とても美味しいホルモン!
ニラ・もやし・キャベツとの相性は言わずもがなで、酒が飲みたくなるヤツ。


気持ち濃い目でサラサラ寄りの辛味噌スープ。
野菜やホルモンの旨味が溶け出しててまあ美味しいこと。
さほど辛くなかったが、食べ進めるうちに汗だくになりました。韓国産の唐辛子はこういった特徴があると何かのグルメマンガで読んだことがあるので、もしかしたらソレを使われているのかも知れませんね。


ご馳走様でした、とても美味しかったです。

行ってよかった、食べてよかった、そんな「かほる亭」は年配のご夫婦?がお二人で営業なさっておられた。
綺麗な白髪のお母さんの柔らかな接客により、穢れを蓄積し冷え切った筆者の心に温もりが宿った。
(また来るよ。うん、きっとまた来る)と出来損ないの貞子みたいな決意を固め、この素晴らしい店を後にした。

数々の謎メニューが気になりすぎる。

お店の情報

  • 所在地 :秋田県大館市大茂内清水田28-6
  • 営業時間: 昼の部:11:00~15:00
          夜の部:17:00~21:00
  • TEL :0186-48-6639
  • 定休日 : 月曜日




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