秋田県潟上市たむろ「醤油ラーメン中」

予報によるとこの日の最高気温は33度。
これだけ暑いにもかかわらず熱いラーメンを求めて車を走らせること2時間、潟上市天王江川の人気店「たむろ」へ。
google mapでは11時30分開店とのことで時間前に到着したが、なぜか満席。しかもすでに麺を啜っている先客が。

シンプルな醤油ラーメンに大判薄切りチャーシュー、そして中心には辛味。
秋田市の名店「小江戸、仲江戸、ラーメン亭美香味」などが提供する、いわゆる「江戸系」に通ずるものがありますね。
ちなみに中サイズ＝一般的なラーメン店の大盛りより少しだけ少なめとのことでした。

鶏や豚などがメインと思われるスープ。
やや多めの油が浮いてコクうま、しかしアッサリさも感じさせる不思議な美味しさ。
辛味を全て溶かしたら味わいが一変するかと思いきや、出汁の輪郭が際立って食欲倍付け。

極細～細ほどの麺はややパツパツ、舌触りやのど越しは滑らかで美味。
麺線は整えてられておらず絡みまくりで食べ進めに手こずってしまった。

大判薄切りチャーシュー。
噛み応えがあり豚肉らしい旨味がしっかり。

ごちそうさまでした、美味しかったです。

食事後に八郎潟へブラックバス釣行。
堰堤の有る水路で釣りをしていると、130cm級のソウギョを発見。
流れ落ちてくる刈られた草を食べていたのでその辺の草を強靭な巨大マスバリに結び付け流すと思惑通りヒットするもバラし。
足場が悪く、鈎が外れた反動でバランスを崩し、おかしな角度で右手を地面に付いてしまい激痛が走った。
骨にヒビが入ったか、最悪どこか折れたかも…とにかく痛い。握力はほぼ無いため当然釣りは中止。
帰途は片手運転に近い状態だったため、慎重に慎重を重ね3時間かけて帰宅。
明朝（本日15日）に病院へ。