とても好きなお店「らあめんや燦」。
店内外は経年での劣化が各所に見られますが、味とスタッフの皆さんの接客の良さは秋田県北トップクラスと断言します。
他店は見習うべし。
”餃子の日”
入店前から注文するメニューは決めておりましたが、この看板により心変わり。
このお店のファンだというのに餃子は未食でしたので、今回は餃子＆半ライスで行ってみよう。
しょうゆとんこつラーメン
ほぼ毎回しおとんこつを食べておりましたが、しょうゆ味も気になったので初注文。
醤油味も抜群に旨い！
気のせいかも知れませんが、しおとんこつよりも良い意味で「豚臭さ」が際立っているように感じました。
コッテリしつつも後味さっぱり、油分は具材から出たもののみなのでしつこさもありません。
やはりこのお店のとんこつは間違い無いですね。その証として、ワタクシが滞在中に来店したお客さん6名中の4名がしおとんこつを注文していました。
うーむ、塩も醤油も良いなぁ…。
次回からの楽しい悩みになってしまう。
ツルツルプリプリでやや黄色みがかった中華タイプの麺。
先日某お店で食べた伸び伸び麺事件のおかげで、普通の茹で加減の麺の美味しさを再確認（笑）。
餃子と半ライスも付けてみました。
ラーメンにこの組み合わせは日本においてとても一般的でしょうけど、ワタクシがこのような注文をするのは年に1度あるかどうか…。
餃子の日の魔力ですね。
餃子は冷凍から焼き上げるスタイル。それ故に提供はちょっぴり遅めでした。
餡はキャベツを中心とした野菜とお肉の比率がバランス良く入っています。
余裕を持たせて包んであるのでとても軽い食べ心地。
カリッモチッジュワッととても良い食感でした。美味しい！
ご馳走様でした、とても美味しかったです。
いつも元気な接客を有難うございます。店主様は毎回必ずしっかりと目を見て挨拶してくれるんですよね。本当に素晴らしい。
大事な事なのでもう一度書きますが、他店は見習うべきだと思います。
らあめんや燦、最高。
お店の情報
- 所在地 ：〒018-3301 秋田県北秋田市綴子糠沢上谷地357
- 営業時間：月 水 木＝11:00～15:00
金 土 日＝11:00～21:00 - 定休日 ：毎週火曜 他、稀に臨時休業有り
- 駐車場 ：店舗敷地内に広大な駐車場が有り大型車も複数台対応可能 ※未舗装部が多め
- その他 ：毎週金曜はギョーザの日 ※祝日は除く
大盛りについてはメニュー表記はありませんが+100円で可能。
※営業時間や価格等、本記事内容は投稿時点の情報です。
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