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大館市内で味噌ラーメンを食べに行くとするならば、筆者は「斉藤みそ家」を選ぶ事が多いです。
様々な種類の味噌メニューが有りますが、人気№1であるこの味噌とんこつ以外にチャレンジしたことが無い。それほどに好きなメニュー。
※過去に1度だけ「冷やしラーメン」を注文したことがありますが、ノーコメントとしておきますので察して頂ければ…。
今回は大盛り+チャーシューでガツンと。
味噌と豚骨のバランスが最高。
背脂の甘みも加わり、いつも飲み干してしまいそうになります。
黄色い中太麺。
自家製麺かどうかは不明ですが、スープとの相性が非常に良いと思います。
こちらのお店、チャーシューも絶品なんです。
良く煮込まれてホロホロかつ形を崩さないギリギリのラインを攻めている。歯の弱い方でも楽に食べられると思います。
通常だと1枚、チャーシューをプラスすると合計4枚のトッピングとなります。少々お高めになってしまいますが、オススメですよ。
今回もとても美味しかったです、ご馳走様でした。
お店の情報
- 所在地 ：〒017-0872 秋田県大館市片山町３丁目１−１４
- 営業時間：11時00分～14時30分
17時00分～20時00分 - 定休日 ：毎週水曜
- ＴＥＬ ：0186490913
- 駐車場 ：店舗敷地内10台～それ以上
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