秋田県北秋田市中華そばZEN「中華そば醤油＆焼肉丼」

2025.10.19

2～3年振りの訪問となった「中華そばZEN」。
営業を続けておられるようで、とても嬉しいです。

やや暗めではありますが、暖色系の照明によりどことなくムーディ。そして全体的にオシャンティ。
調味料やカトラリー類も整然と配置。汚れも無く清潔感に溢れている。
女性にもお薦めできるお店だと思います。

中華そば醤油（大）

底の深い丼、整った麺線、濃琥珀色のスープに色白のチャーシュー。
カイワレと水菜の緑がフレッシュさを演出し、とどめは中央の「の」。

塩分やや控えめで出汁感が前面に出たスープからは品を感じます。
画像の通り油分も少な目。アッサリ清湯系という感じでしょうか。

全粒粉と思われる細麺は、しっかりとしたコシが特徴。
啜り心地・喉越しも良い。だが麺がスープに若干ではありますが勝ちすぎている感があったように思います。
一つ気になったのが、麺の量に対してスープ少なすぎませんでしょうか？物価高対策だったとしたらゴメンナサイ。

4枚のチャーシューのうち、1枚は低温調理されたと思われる鶏胸。
3枚は豚さん。
いずれもほのかな薫香を纏っており美味い。お酒のツマミとしても頂きたいくらい美味い。

大きな豚ロースの焼肉が2枚載った焼肉丼。
食べるまでもなく美味しさが伝わってくるヴィジュアルで、見た目通り美味しかったです。
やや固めに炊かれたご飯も最高でした。

ご馳走様でした、とても美味しかったです。

お店の情報

こちらの「駅前パーキング」へ駐車可能です。
中華そばZENを利用の際は無料となりますが、食後支払いの際にレジ周辺に置いてある駐車無料券を忘れずにお持ちください。
それを駅前パーキングへ提出すればOKです。